Quitte à rester dans la capitale cet été, autant continuer à se régaler : le Bureau de Presse Pascale Venot a déniché pour vous une sélection pépite d’adresses ouvertes en juillet et en août.

Parisiens, parisiennes, touristes ou fan de sport, voici en exclusivité un city guide à garder précieusement pour découvrir les meilleures adresses de la ville !

MADAME FAN

A deux pas de la place de l’Etoile, Madame FAN , signé par l’entrepreneuse franco-chinoise Yinhua Qiu, révèle les saveurs les plus emblématiques du patrimoine gastronomique chinois avec un twist contemporain. Le nouveau restaurant parisien, à la croisée de la Chine et de la France, promet une odyssée culinaire où chaque plat raconte une histoire, celle des savoir-faire ancestraux et des régions méconnues de la Chine. Parmi ses plats emblématiques, vous pourrez y découvrir les raviolis Xiao Long Bao, le magret de canard fumé au thé Long ling ou le Black Angus, le tout accompagné des meilleurs accords mets & vins de France et d’Asie. Le mot d’ordre : révéler la subtilité et la diversité des saveurs chinoises dans leurs formes les plus pures et innovantes, le tout dans un décor intimiste et chaleureux.

Le truc en + : Madame Fan sait sélectionner chez les frères Tang une matière première irréprochable servant de base à un menu subtilement épicé. Adresse : 18 rue Bayen, 75017 Paris

SOURCE : La sélection pépite d’adresses ouvertes en juillet et août du Bureau de presse Pascale Venot.