Chaque année, le « Conseil des Tendances », composé de plus de 50 membres spécialistes de Whole Foods Market, anticipe les prochaines grandes évolutions du secteur alimentaire.

Ce collectif, regroupant chercheurs, acheteurs et experts culinaires, combine son expérience et sa connaissance des préférences des consommateurs pour prédire les mouvements de demain.

Les ramens revisités

Les ramens instantanés évoluent.

Les consommateurs bénéficient désormais d’options gastronomiques qui se passent de conservateurs et de MSG, offrant la chaleur et le confort d’un bol de nouilles en y associant des ingrédients de qualité supérieure.

SOURCE : Pour nourrir demain