Food’in Sud 2024 prépare une sixième édition riche en références à la gastronomie de la Méditerranée, fidèle à son ADN.

Une scène culinaire où les artisans du goût pourront démontrer tous leurs talents lors de nombreuses compétitions, dont certaines donneront aux vainqueurs un ticket pour participer à des finales de concours nationaux.

AVEC PAS MOINS DE 7 CONCOURS, LE SALON MÉDITERRANÉEN QUI AURA LIEU À MARSEILLE DU 28 AU 30 JANVIER 2024, SERA L’OCCASION POUR LES CHEFS CONFIRMÉS OU EN DEVENIR DE S’AFFRONTER SUR DE NOMBREUSES THÉMATIQUES FACE À DES JURYS PRESTIGIEUX. DES CONCOURS QUI POSITIONNENT UNE NOUVELLE FOIS FOOD’IN SUD COMME LE RENDEZ‑VOUS INCONTOURNABLE OÙ DÉCOUVRIR TOUTE L’EXPERTISE DES PROFESSIONNELS DES MÉTIERS DE BOUCHE.

Avis à tous ceux qui fabriquent des pâtes, artisans et restaurateurs ! Pasta’in Sud revient pour la 3e édition le dimanche 28 janvier sur la Piazza della Pizza. Les personnes intéressées peuvent s’inscrire dans une des trois catégories de ce concours unique : pâtes blanches, servies sans sauces, pâtes farcies et pâtes créatives. “Réaliser des pâtes est un savoir‑faire qui revient sur le devant de la scène”, souligne Daniel Luperini, un des fondateurs de cette épreuve et du foodtruck thématique l’Emporte Pâtes.

Clôture de la réception des candidatures le 10 décembre 2023.

Infos et règlement