Noël ne serait pas Noël sans un verre de vin ou un cocktail festif.

Animé d’un amour brûlant pour la Tequila et le Mezcal, c’est en partageant de belles soirées d’été que George Clooney, Rande Gerber et Mike Meldman eurent la volonté de créer la meilleure Tequila et le meilleur Mezcal du monde : une tequila si onctueuse, qu’elle n’a pas besoin de sel ni de citron pour être déguster. Casamigos est née. Respectueux du processus de fabrication traditionnel ancestral, les trois amis accompagnés de leur maître-distillateur mexicain, sont partis à la rencontre des meilleurs producteurs du pays pendant deux ans, ont dégusté à l’aveugle avec leurs amis et leur famille des centaines de spiritueux pour créer une recette parfaite, douce et savoureuse de Tequila et de Mezcal.

Située au coeur du vignoble de Cognac, Maison Villevert, fondée par Jean-Sébastien Robicquet, oenologue maître distillateur, est spécialisée dans la création, l’élaboration et la distribution de spiritueux ultra-premiums à base de raisin. Maison Villevert revisite de manière unique les catégories de spiritueux et incarne le savoir-faire et le nouveau luxe à la française. En 2015 Maison Villevert créé sa société de distribution « Maison Villevert France Distribution » qui depuis s’est imposée comme un acteur fort de la filière en France en plaçant G’Vine comme le leader des Gins ultra premium et Cîroc vodka comme la plus forte croissance des vodkas ultra premium (source IWSR 2019).

Vous êtes égalementà la recherche d’un cadeau de Noël à mettre sous le sapin pour un amateur de spiritueux ? À l’approche des fêtes de fin d’année, de nombreuses personnes réfléchissent déjà à l’achat des cadeaux de Noël, une tâche pas toujours simple.

Voici notre sélection de cocktails et spiritueux à mettre sous le sapin.

CHOCOLAT CHAUD CASA

Ingrédients

2,97 cl Tequila Casamigos Reposado ou Casmigos Añejo
1,47 cl Nectar d’agave
1 pincée de cannelle
Compléter avec 17,7cl de chocolat chaud

Facultatif : 7,23ml Liqueur d’amande
Garniture : 2 grosses guimauves grillées et un carré de biscuit Graham.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf le chocolat chaud, dans un shaker. Agiter à sec (sans glace) pendant 4 secondes. Verser le contenu dans une tasse en verre ou en céramique munie d’une anse et compléter avec le chocolat chaud. Bien mélanger et décorer.

CASA CHRISTMAS

Ingrédients

29,5 ml. Jus de canneberge

14,7 ml Jus de citron vert frais

14,7 ml Sirop simple

2 traits de Peychaud’s® Bitters

2 traits d’amer orange

Garniture écorce d’orange déshydratée, anis étoilé trempé dans de la poussière d’or comestible et saupoudrage de cannelle.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace, secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à glace. Ajouter un gros bloc de glace et décorer.

CASA BELLS

Ingrédients

4,4 cl Tequila Casamigos Blanco
29, 5 cl Jus de canneberge
2,21 cl Jus de citron vert frais
1,47 cl Sirop d’aneth* ou sirop simple
7,3 ml Liqueur de marasquin Luxardo
2 traits d’amer Peychaud’s
Garnir de canneberges fraîches et d’une branche d’aneth.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace, secouer vigoureusement et filtrer dans un verre à glace ou un verre à martini sans pied. Ajouter de la glace fraîche et décorer.

*Pour créer le sirop d’aneth / 1 litre – Porter 2 tasses d’eau à ébullition dans une casserole moyenne, puis ajouter 2 tasses de sucre blanc cristallisé. Baisser le feu pour faire mijoter et remuer jusqu’à dissolution complète. Ajouter 29,7 ml d’aneth séché, remuer et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir. Une fois refroidi, filtrer finement le sirop dans un récipient en verre avec couvercle et réfrigérer. Le sirop se conserve 2 à 3 semaines s’il est bien entreposé.