Parce que les enfants sont fiers de concocter des petits plats, le Chef Guy Martin leur propose une recette de bûche au chocolat simple et ludique.

Un moment magique pour s’initier au plaisir de la cuisine en famille pour les fêtes de fin d’année….

Pour 4 personnes :

Pour le biscuit « moulé »

–  3 œufs

–  60 g de sucre

–  40g de farine

–  40g de Maïzena

–  5g de beurre mou

–  Pour la crème chocolat :

–  80 g de chocolat noir

–  3 jaunes d’œuf

–  1⁄2 cuillerée à café de sucre en poudre –  130 g de beurre mou ( à température ambiante)

–  1 cuillerée à soupe de cacao en poudre