L’enseigne de cavistes Maison Nicolas poursuit son expansion dans le Var avec l’ouverture d’une nouvelle boutique le 31 juillet à Saint-Raphaël.

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L’enseigne Maison Nicolas, leader français et européen du marché des cavistes, ancre un peu plus sa présence dans le département du Var en annonçant l’ouverture d’un nouveau point de vente à Saint-Raphaël. Située au 16 boulevard Darby, à proximité du centre-ville, la cave accueillera ses premiers clients dès le vendredi 31 juillet 2026. Cette implantation s’inscrit dans la stratégie de développement du réseau de l’entreprise, qui entend proposer une offre renouvelée et adaptée aux attentes locales.

Un projet axé sur le conseil et la convivialité

La nouvelle boutique a pour vocation de devenir une adresse de référence pour les amateurs de vins et spiritueux de l’agglomération raphaëloise. Elle proposera une large sélection de vins, champagnes, spiritueux, bières ainsi qu’une gamme de boissons sans alcool. L’accent sera mis sur le conseil personnalisé pour accompagner les clients dans leurs choix, qu’il s’agisse d’accords mets-vins ou de découvertes.

Une inauguration officielle est d’ores et déjà programmée pour le jeudi 10 septembre 2026. Cet événement, ouvert au public, se tiendra à l’occasion de la Foire aux Vins et sera marqué par une séance de dégustation, offrant une vitrine sur la sélection du magasin.

Un expert international à la gérance

La direction de cette nouvelle cave est confiée à Fulvio Puglisi, un caviste au parcours riche et international. Originaire de Sicile et ayant grandi à Turin, il a d’abord forgé son expérience dans les métiers de la restauration, occupant divers postes à responsabilités au sein d’établissements reconnus en Italie puis à Paris.

Animé par une passion pour l’univers viticole, il a consolidé son expertise en obtenant en 2022 le WSET 3 (Wine & Spirit Education Trust), une certification internationale faisant autorité dans le domaine. Après avoir rejoint Maison Nicolas en décembre 2023 et pris la gérance d’une cave parisienne dans le 14ème arrondissement, Fulvio Puglisi mettra désormais son savoir-faire au service des Raphaëlois. Il ambitionne de faire de ce lieu un espace de proximité, de partage et de conseil.

À propos de Maison Nicolas

Créée en 1822, Maison Nicolas est à l’origine d’une innovation majeure qui a transformé les habitudes de consommation : la vente de vin en bouteille, jusqu’alors principalement vendu en vrac. Depuis plus de deux siècles, l’enseigne n’a cessé d’évoluer pour diversifier son offre, qui inclut aujourd’hui un large éventail de champagnes, spiritueux, bières et boissons sans alcool. Avec 474 caves réparties dans 11 pays et les DROM-COM, et plus de 700 cavistes, Maison Nicolas se positionne comme le premier réseau de cavistes en France.

L’entreprise se distingue également par son engagement qualité, attesté par la certification ISO 9001:2015 pour ses processus uniques d’agréages et de contrôles des produits, garantissant ainsi un haut niveau de sélection pour ses clients.

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).