En lançant la gamme Ma Cuisine, Carapelli ajoute un troisième axe à son offre, mettant l’accent sur la praticité et l’accessibilité.

Outre la bouteille verre classique d’un litre, cette huile d’olive est proposée en flacon souple en rPET de 45 cl. Entretien avec Veronica Giunta, responsable marketing France de Carapelli.

Quelles particularités physiques rendent ces produits utiles tant pour la cuisson que pour l’assaisonnement : n’est-ce pas le cas de toutes les huiles d’olive ?

Veronica Giunta : L’huile d’olive vierge extra est en effet une huile très polyvalente, idéale aussi bien pour les usages à froid que pour la cuisson, notamment grâce à son point de chauffe élevé. Grâce à son goût unique et à ses bénéfices santé, elle est particulièrement plébiscitée en France, où elle présente le taux de pénétration le plus important de la catégorie. Avec la gamme Ma Cuisine, nous avons justement cherché à optimiser cette polyvalence pour répondre aux attentes actuelles des consommateurs. Aujourd’hui, ils recherchent avant tout du goût et de la qualité, mais aussi plus de simplicité et de praticité au quotidien.

Cela se traduit d’abord par un profil organoleptique équilibré et léger : une huile plus douce, moins marquée, qui s’adapte à toutes les préparations sans dominer les saveurs, que ce soit en cuisson ou en assaisonnement. Ensuite, nous avons travaillé le format, avec une bouteille plus ergonomique, pensée pour faciliter le geste, mieux contrôler les quantités et s’intégrer naturellement à une utilisation quotidienne.

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SOURCE : ILEC – La Voix des marques.