Pour rénover ce salon, Air France l’avait fait intelligemment en le gardant ouvert le matin et jusqu’à 14H aux heures les plus fréquentées et en le fermant après.

Le salon vient d’être rouvert aux horaires normaux après d’importants changements menés lors de la restauration depuis le mois de février. L’espace de restauration a été totalement revu avec davantage de tables et « un décor à mi-chemin entre une salle à manger raffinée et un écrin intimiste ».

Récompensé par le premier prix Skytrax pour son offre gastronomique en salon de première classe en 2025, le salon célèbre le meilleur de la haute cuisine française à travers un menu imaginé par Alain Ducasse et ses équipes :

Coquillettes jambon-truffe noire du chef, créations végétariennes de saison, baba au rhum ou à l’Armagnac…

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SOURCE : redac@businesstravel.fr.